基因工程鱼和美国鲑鱼的奇怪

时间:2017-09-18 02:04:02166网络整理admin

<p>在未来几年的某个时候,美国板块上会出现一条全新的鱼类经过几十年的生物技术研究和上个月美国食品和药物管理局的最后上游推动,AquaBounty AquAdvantage鲑鱼,一种基因工程鱼类,将进入商业生产虽然玉米和大豆等改良植物在美国饮食中比比皆是,但这将是历史上第一次被批准用于人类消费的工程动物</p><p>新鱼的遗传密码由三种鱼的成分组成:基因DNA来自大西洋鲑鱼;来自太平洋奇努克鲑鱼的生长基因;和一种促进者,一种基因的“开启”开关,来自一种称为海洋噘嘴的荚形鳗鱼形生物鲑鱼进入市场的途径将涉及类似的复杂配方AquAdvantage生产的第一阶段将在加拿大进行在爱德华王子岛那里,全雌性卵将通过压力处理变为无菌,然后它们将飞到巴拿马,在那里它们将被孵化,提升到可收获的大小,被屠宰,然后像熟悉的那样进口到美国美国人比其他所有类型的鱼更喜欢橙色鱼片尽管AquaBounty希望通过鱼类快速增长所带来的节省可以抵消这种迂回路线上市的成本(该公司声称AquAdvantage在成熟时达到了成熟度)有一半时间作为未经修改的鱼类,该公司希望最终获得在家养鱼的许可“从长远来看,”AquaBounty的联合创始人Elliot Entis写道我在一封电子邮件中说,“真正的回报将是在美国建造内陆再循环设施”这个过程将把AquAdvantage带到我们的桌子上的过程很奇怪,这只是三百的最新阶段 - 一年之久的项目逐渐毁坏了美国鲑鱼与美国消费者之间的关系当殖民者第一次到达美国东海岸时,在十七世纪,来自康涅狄格州的每个主要河流系统都存在大西洋鲑鱼的商业可利用数量到缅因州定居者所做的第一件事就是建造小型水坝,主要是建造小型水坝,这样他们可能除了大坝鱼坝外还有面粉,美国人在接下来的几个世纪里围绕着上游产卵场,鱼类数量减少了到大多数大西洋鲑鱼有资格获得濒危物种状态的地方加利福尼亚州,俄勒冈州和华盛顿州的五种太平洋鲑鱼种群类似地退化,尤其是在哥伦比亚河流域,那里在1932年到20世纪70年代早期建造了大约60座水电大坝</p><p>这并不是说今天美国水域完全耗尽了鲑鱼</p><p>2015年,阿拉斯加州,仍然主要是没有水坝的奇迹,收获了二亿一千六百万只奇努克,红大麻,cohos,ketas和粉红色,这些理论上每年可以为每个美国男人,女人和孩子提供他们每年吃掉的2307磅鲑鱼</p><p>美国工业食品大道的奇怪逻辑干预了美国捕获的野生鲑鱼百分之七十出口到国外,主要出口到欧洲和日本</p><p>一些出口鱼返回给我们 - 因为加工成本在海外较低,美国很大一部分野生-salmon catch在阿拉斯加头部和内脏,然后冷冻并运往中国那里,鱼被解冻,切片,剥去沿着鱼片中心流下的针骨,然后重新冷冻并重新进口对美国来说,即使考虑到这种情况,美国人消费的三文鱼中约有三分之二在其他国家养殖通常,它来自智利,这个地方没有自己的原生鲑鱼,并且引入了coho和Atlantics经常逃离他们的农场成为入侵物种鉴于这一切,难怪当消费者开始实际购买和吃鲑鱼时,存在相当大的混乱</p><p>非营利组织Oceana最近的一份报告发现,从餐馆采集的82份鲑鱼样本中百货商店中有百分之四十三被错误标记为Oceana发现的错误标签中有百分之六十九是被种植的大西洋鲑作为野生捕获的太平洋鲑鱼 - 一种便宜得多的人类种植生物取而代之的是消费者认为的狂野的,真实的交易 但即使是野生的阿拉斯加鲑鱼也正在变成一种混合物,在二十世纪下半叶安装在该州南部的一个孵化场系统现在“补充”阿拉斯加河流,几乎三分之一的鲑鱼鲑鱼迁移到海洋每年都是一种在人工设施中孵化并养育到蹒跚学步的鲑鱼仍然是“野生”鱼类吗</p><p>这是一个问题,AquAdvantage的创造者喜欢在面对他们自己的鲑鱼补充项目的抗性时提出什么呢</p><p>那么,我们要制造基因工程鲑鱼,因为它被引入这个复杂而违反直觉的系统</p><p> AquaBounty的Elliot Entis认为这种鱼可以提供相当大的环境效益一开始,与今天的大多数养殖鲑鱼不同,AquAdvantage的快速增长率意味着它可以在陆基坦克中经济地提高,而坦克通常太耗能而无法携带有竞争力的鲑鱼上市与通常在开阔海洋网中养殖的传统鲑鱼不同,坦克种植的AquAdvantage既不能逃逸到野外,也不能用废水污染海洋环境Entis同样对动物减少其足迹的潜力持乐观态度关于野生“饲料鱼” - 捕获并饲喂大型鱼的小鱼现在,饲料鱼渔业占世界海洋捕捞量的近三分之一;生产一磅鲑鱼需要多达四磅的野生鱼在电子邮件中,Entis说“在商业环境中”,AquAdvantage对野生鱼类作为饲料的依赖性可以“提高25%拉伸信封“这将是一个及时的创新:就在今年,由于特别严重的厄尔尼诺现象,秘鲁anch鱼(世界上最大的饲料 - 鱼类渔业)的捕获量必须大幅减少其他人对AquaBounty的优势更加怀疑Whole Foods,Trader Joe's,Safeway,Kroger's,Red Lobster和其他连锁店意识到他们的客户对基因工程很敏感,他们先前曾说过,他们的产品“谁会养这条鱼</p><p>”会受到欢迎</p><p>“Martin Jaffa全球鲑鱼行业的顾问,最近在我们交换电子邮件时询问“大多数商店都说过没有FDA已经说它是安全的,但消费者已经有了一个很好的选择,所以除非它非常便宜的消费者不太可能承担风险“水产养殖界的许多人都担心新的鲑鱼会让美国人有更多的理由怀疑他们的行业多年来,水产养殖者一直在提出耕种陆地动物的重要观点,如奶牛和绵羊相比,淡水密集程度更高,碳足迹远远大于养殖鱼类“我们经常发现自己处于防御状态”,总部位于马萨诸塞州的澳洲肺鱼种植者Josh Goldman告诉我“因为许多人不理解现代有鳍鱼养殖的相对优势,我担心AquAdvantage将成为公众对养殖鱼类保持警惕的另一个误导原因“从某种意义上说,高盛的恐惧已经得到证实在AquaBounty批准之前的时期,美国食品和药物管理局收到了200多万条评论 - 这是该机构收到的关于单一问题的最多评论</p><p>许多评论者都把注意力集中在需要将鱼标记为工程动物FDA不同意,认为“AquAdvantage Salmon与其他大西洋鲑鱼的食物没有实质性差异”,因此需要“不需要额外的标签”当AquAdvantage进入市场时,希望避免使用转基因食品的消费者可能会彻底避开养殖鲑鱼这将是一个耻辱现代水产养殖是一个非常年轻的行业,具有巨大的潜力它已经犯了错误 - 过度使用抗生素,过度依赖秘鲁anch鱼作为饲料,并采取宽松的控制污染物的立场但在近20年来,不断增长的养殖鱼类部门在可持续性方面取得了相当大的进展,现在水产养殖有可能在预计到2050年居住在地球上的预期的960亿人口中发挥重要作用</p><p>野生鱼类产业正在向前发展不同的方向自20世纪90年代以来,全球海洋捕捞量一直停留在80左右百万吨;我们不太可能从已经负担过重的海洋中挤出更多东西 在未来,